In opdracht van horecaspecialisten Vermaat Groep ontwikkelde ik voor Bar Bistro SAAM bij het MECC Maastricht een commercieel marketing- en activatieplan dat aansloot op de doelgroepen van het MECC en de strategische positie van SAAM binnen het culinaire aanbod. Ik vertaalde merkwaarden naar concrete activaties, campagnes en communicatiemomenten die zowel gasten als zakelijke bezoekers aanspreekten.